内容摘要:
酒店厨房设备采购五大解决思路酒店厨房设备采购存在很多问题,如何解决?怎样才能很好的解决酒店厨房设备采购问题呢?广州天圣厨房设备専家整理了几个思路,供大家参考:酒店厨房设备采购五大解决思路解决思路一、建立完善的厨房设备购置管理制度想要化解棘手的酒店厨房设备购置管理中存在的问题,需要酒店高度重视酒店设备购置管理,制定合理采购购置计划并严格执行。解决思路二、降低酒店厨房设备购置成本建立供应商管理与考核机制,明确供应商的选择标准、选择程序、供应商评价、检验等方面,与有一定资质和实力的供应商携手合作。也可制定合理预算,进行多方对比。不选择贵的,只选择合适的!解决思路三、保证厨房设备配套采购与使用由専业人员去制定购置厨房设备的计划,不要过度追求拥有量,而是根据实际实用来制定采购计划。解决思路四、购置低耗能和环保的设备尽量采用新材料、新工艺和自动化设备,酒店商用厨房,选择节水、节能的厨房设备。采用环保设......
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