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内容摘要：
功能：全自动豆干烟熏炉 不锈钢腊肉烟熏炉 红肠烟熏设备，烟熏设备主要用于肉类食品、鱼制品，豆制品等的加工，具有干燥、烘烤、蒸煮，烟熏，杀菌等功能。作用：1．性能、作用 烟熏香味料为淡黄色至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。2．溶解性 易溶于水，因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去，亦可不稀释直接添加作用。渗透性 本品易渗透到食品中去，烟熏炉，因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。发色性 该品易氧化变色，因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽，从而引起人们的食欲。
烟熏炉使用方法：浸渍法 适用于块形食品品种，如熏肉、、烤鸡、烤鹅等。具体方法是：将定量的烟熏香味料与其他香料配成香料浸渍液，然后将处理好的肉、鸡、鸭、鹅等浸入其中。经过一定时间浸渍后，香肠烟熏炉，即熏液完成，烟熏炉厂家，然后再按工艺制成......
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