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内容摘要：
为了更好的适应服务不同客户的需要，我们也在不断的进步，不断的变革。我们的蛋液产品有“巴氏杀菌蛋液”和“新鲜蛋液”，保质期有14天和45天的蛋液产品，产品规格上也有10Kg包装，和1Kg包装的不同规格产品。蛋粉产品系列有，蛋黄粉，全蛋粉和蛋白粉。按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%；固形物中大约90%是蛋白质，其中：卵白蛋白75%，卵类粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴白蛋白3%。对于易腐和热敏性食品，如全蛋液（LWE），温度的升高会影响蛋液营养成分和功能特性。 与传统巴氏杀菌相比，磁感应加热温度曲线呈线性，巴氏杀菌蛋白液厂家地址，无滞后现象，巴氏杀菌蛋白液采购，加热更具均匀性。但在蛋清液加工过程中，蛋黄混入及杀菌处理等加工工艺使蛋清液的起泡性降低，因此在现有蛋清液生产工艺基础上进行技术改进，显著改善蛋清粉起泡特性，连云港巴氏杀菌蛋白液，是蛋清液生产中急需解决的问题。在生......
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