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内容摘要：
商用厨房设备烟罩如何选择？商用厨房设备烟罩如何选择？由广州天圣为您解答，希望对您有所裨益。烟罩一般分为浅烟罩型和深烟罩型这两种类型。浅烟罩型的特点是集烟罩很浅或基本上罩，一般包括平板式、薄型和整流式吸排油烟机，油烟抽尽率为40%左右。深罩型包括深型和深柜型，这两种形式的吸排油烟机设置了较深（容积较大）的集烟罩，其油烟抽尽率在50%－60%之间。那么入药选择商用厨房的排油烟罩呢？主要考虑以下5个因素。 1.空间布局，特别是商业厨房油烟罩下的设备 空间布局限定了商用厨房排油烟罩的总体尺寸，揭阳厨房工程，允许足够的高度来捕获和控制排放，并满足清单和规范要求。2.烹饪设备规格 设备的类型和特性将决定排风量要求，以确保捕获和抑制，同时极大限度地提高运行经济性。 3.特殊功能技术 要指出是否需要紫外线技术、自动水洗、需求控制通风、连接下游污染控制装置等选项。 4.现场条件 要确定天花板高......
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