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内容摘要:
4、颗粒料度不同 由于活性钙产品表面活性剂降低颗粒的表面能,使颗粒团聚结合力减弱,食用碳酸钙,颗粒的粒度会明显减小,通过扫描电镜可以清楚地分辨出活性钙与非活性钙产品。 5、吸油值不同 活性钙产品颗粒减小,使颗粒间的空隙率减小,同时颗粒的微观表面变得光滑平整,因此在检测产品的吸油值时,活性钙产品较非活性产品低。6、碳酸钙含量不同 活性钙产品中一般有机活性剂含量为1.0%-5.0%,因此其碳酸钙含量较非活性产品低1%-5%。粒径越小的活性钙产品(如纳米碳酸钙),表面活性剂含量越高,其碳酸钙含量越低。 碳酸钙是什么?碳酸钙是碳的一种碳酸盐化合物,是一种无机化合物,是众多补钙制剂中的一种。但是很多人认为碳酸钙是第yi代补钙产品,进而对其产生进行贬低,其实这并不科学。保健协会行家表示航天员所吃的补钙产品主要成分就是碳酸钙,现在市场上的碳酸钙也占据了很大的份额。补......
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