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芒果干中加焦亚硫酸钠芒果干中有焦亚硫酸钠是正常的,焦亚硫酸钠的主要作用就是用做食品添加剂。在芒果中添加是为了芒果在制作过程中防止变质。大概意思就是不让芒果干变质,在焦亚硫酸钠添加标准按照,芒果干中的焦亚硫酸钠使用后的留量不能超过0.25G/kg.用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量是0.45g/kg。 焦亚硫酸钠与色素同使用会不会褪色焦亚硫酸钠与色素同使用会不会褪色答:焦亚硫酸钠不能与带有色基的显色染料类色素一同使用,会导致染料色基被漂白变得黯淡褪色(碱性、酸性和直接水溶性色素以及花青素、栀子色素等所有天然食用色素都不可以配伍),但是它可以与无机颜料或者有机颜料比如酞青蓝B的水溶液良好.将其添加于冰淇淋等冷饮甜品,可部分替代乳固体和昂贵的稳定剂,博宇焦亚硫酸钠工业级,降低热量......
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