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内容摘要：
粒径大小与分布、乳液稳定性，可以依据标准值来反映(不同因素的)乳化效果:采用的粒度仪测定乳液中液滴的粒径大屿分布;测定zeta电位，通过贮存期间的(或加速条件下的乳液分层指数;高剪切乳化机均质头如何清洁，切乳化机故名思议，可以对物料高速剪切的机器。它可以充分地把物料细化并搅拌均匀，也就是说可以将物料进行高速，剪勱和搅拌并且乳化的机器。其中均质头或称均质器、乳化器，是它的部位，因此在使用、保养维护时，其要注意对均，质器的清洁保养。 入口配有导流管：以便根据路径从罐壁进料。动升降乳化机固定于各种容器上，可做成密闭抽真空型，仪征真空均质乳化机，与其他釜用设备配合，实现系统自动化生产。通过机械外力作用的方法使液-液、固-液物料颗粒粒径变窄，使一种相均匀分布到另一种或多种相中，达到细化均质、分散乳化效果，从而形成稳定的乳状液的状态。工作头采用新型双向材料，不锈钢锻件精制而成。有上置、底置两种......
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