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内容摘要：
的西式面点师培训学校——烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校西式面点的老师，都是面点级的教师，从西点制作的基本工具认识、各种西点原料，西点制作工艺，机械设备的使用与维护，再到各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品，美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品的制作、各种西式点心制作，时尚冷、热......
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