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内容摘要:
食品级碳酸钙在哪些食物中应用广泛碳酸钙生产 食品级碳酸钙到底是什么能不能食用生活中那些食品中包含食品级碳酸钙接下来小编就为大家详细解答一下! 食品碳酸钙是一种无机化合物,是石灰岩石(简称石灰石)和方解石的主要成分.根据碳酸钙生产方法的不同,可以将碳酸钙分为重质碳酸钙、轻质碳酸钙、胶体碳酸钙和晶体碳酸钙。 根据其用途又可以分为食品级和工业级碳酸钙。 食品级碳酸钙也就是食品添加剂,碳酸钙除了在医学和食品中可以作为营养强化剂外,GB2760 食品安全标准 食品添加剂使用标准 规定碳酸钙(包括轻质和重质)可作为加工助剂在各类食品加工过程中使用,其残留量不需限定。同时碳酸钙作为食品添加剂除了在面粉中有限制量要求外,可在各类食品中按生产需要适量使用。所以食品级碳酸钙除在面粉中要按量添加外,其余无论添加多少都是可以食用的,对人体无害。 食用碳酸钙在食品中现在应用非常广......
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