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内容摘要：
比如说，星级酒店通常会有法餐或日餐，这会用到一些不常见的配菜或调味品。厨师长下了单，可不希望供货商的采购员居然连这个调料名字都没有听说过。再比如酒店突然来了一组尊贵的客人，临时要加几样重要的食材，酒店就希望供货商能常年储备一份冗余服务能力，随时待命随时响应，果蔬配送联系方式，在节骨眼儿不误事。再比如对幼儿园来说，除了价格要合理外，还会有食品安全上的要求，这里的食品安全除了颁布的法律法规外，地方食品卫生管理部门和教委还会对幼儿园的用餐食谱进行管理，有些食材大人可以吃，但禁止进入幼儿食谱。 其次，在万家欢食材配送公司内部所有产品的采购、进货、配送各环节都已责任明晰到人，全程需可追溯， 通过责任明晰，强化各个环节具体经办人的责任心和认真度。后，在我们公司内部，在不断持续强化对采购团队的业务技能培训和安全质量培训。在的食品安全领域，每一个食品行业从业人员要时刻引以为戒的深刻案例。经过多年之......
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