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内容摘要:
实行蔬菜配送,可以提高蔬菜加工中的机械化程度,降低人力成本,有利于整个餐饮服务成本的降低。蔬菜配送是餐饮管理迈入现代化管理体系的一个过程,果蔬配送站点,它的出现表明分散无序和没有一定。标准的旧式餐饮时代的结束,它标志现代督饮业的兴起。同时,它又是农业实现现代化的必然产物。有蔬菜配送体系才会有餐饮服务的标准化,两者相辅相成。 我们公司已经在北京市场从事蔬菜配送行业十余年。近年来,我们感受到了跨界而来的互联网公司对食材配送行业的冲击和影响, 因此借鉴互联网企业的好的做法,选择主动向网络时代转型。当时首先完成的是公司经营模式的转型,把公司的客户维护从传统的关系型营销转向完全靠产品和服务说话。这个过程很有挑战,但我们走过来了。这个过程总的说来技术难度不大,但对团队的技能和理念都产生了长期影响。伴随这个过程,我们逐渐完成了公司团队的转型和升级。过去的营销团队被转岗分流到了采购、配送部门,公司......
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