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内容摘要：
4.4.3宰杀生产车间内致昏、烫毛、除毛、削皮及副产物中的胃肠生产加工、削皮猪的头蹄生产加工生产工艺流程归属于非消除区，生猪屠宰流水线，而体生产加工、心肝肺生产加工生产工艺流程及储存派送间归属于消除区，生猪屠宰流水线介绍，在布局合理生产车间建筑项目建筑平面图时，应以两区区划创建，不可以交叉式。4.4.4宰杀生产车间以单双面工程建筑为宜，单双面生产车间宜选用很大的跨距，层高不适合小于5m。宰杀生产车间的柱距不适合6m。4.4.5致昏前赶猪道倾斜度不可以超过10%，总宽以仅能根据一只猪为宜，腋角高宽比不可以小于十米，墙壁方应设护栏使赶猪道顶端封闭式。17、修整将体表伤斑、毛皮块和刺杀刀口处污染物修去，修猪体表面残留的猪毛、皮块、淤血、病灶、粪污及其他杂质。
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