内容摘要:
面粉机械包括小麦清粮机、小麦提升润麦机、洗麦机和小麦磨粉机等面粉机械系列。 面粉机械可以分为传统面粉机(皮芯混磨面粉机)和现代面粉机(皮芯分离面粉机)。 传统面粉机(皮芯混磨面粉机)包括石磨面粉机和传统的钢磨面粉机,这种面粉机在加工小麦时,研磨过的皮芯混合物并没有分开而是直接再进行研磨这样就造成了面粉比较黑。 石磨面粉保留了小麦的原汁原味现在很多人都会选择吃石磨面粉,人们在饮食方面也追求起了返璞归真的感觉,这就是今年来石磨面粉的原因吗,新型石磨面粉机与钢磨和传统石磨的区别在哪里呢,是不是石磨面粉机更胜一筹呢,下边河南鑫丰为您讲解:1.与钢磨相比:石磨面粉机转速低、磨温低,全自动面粉机,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉机大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E......
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