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内容摘要：
商用厨房设备规划设计原则1、安全的原则;商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全。2、人性化的原则;厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，厨具工程，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。 厨具根据厨房面积科学布局规划 ，整体优化厨房工程设备配置，可帮您节省出一部分相当可观的费用。科学选用厨具设备，延长设备使用寿命，降低使用能耗。选配智能厨具设备，减少厨房对人员依赖，厨房空间及工作位置合理安排，生产流程畅通，确保厨师均能各司其职，厨具工程报价，提高产量与质量。厨具公司全体员奋力拼搏，共同钻研设备新工......
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