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内容摘要：
快餐配送主要针对：工人，学生，公司职员等。快餐配送的注意快餐配送配送速度，快餐配送快餐配送温度。快餐配送快餐配送质量和卫生。快餐配送公司在做快餐时，应首先清洁好厨房场所的卫生，餐具都应该清洁消毒干净。在做快餐时应注意快餐原材料的卫生质量，对一些有异味，或者食用期限已过的食物扔掉而不应再煮给顾客，工厂快餐配送，要烹饪熟透的食物。对快餐配送应先用嗅觉感官对质量进行判断，确认无异味后再配送，对快餐包装密封很严的食物更应注意，因为惰性气体的存在会加速细菌的繁殖和的产生。 按快餐配送的理解，温度不仅仅是保证快餐配送美味的关键，也是食品安全的关键，对于温度的把控，首先体现在制作环节。快餐配送公司配送的快餐应注意包装盒的卫生，不要为了节省成本，新站区快餐配送，而随便使用回收餐盒，这样如餐盒清洗不干净就会令食品造成二次污染，容易让顾客吃后有不适反应。保温环节分为两个阶段，先是调理出餐，装入餐盒，......
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