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内容摘要：
肉牛屠宰，是肉牛肥育喂养户养殖牛经济效益反映的终端设备阶段，是由活牛转为产品、食品类的关键步骤，仅有科学研究严苛的屠宰加工工艺，才可以确保牛肉的，不然牛肥育的再多，也难得到 的牛肉。1肉牛屠宰1.1宰前解决（待宰牛的查验）屠宰场务必设待宰牛圈，对入场牛做检查，把待宰牛按种类、性別及生理学（奶牛妊chen是否）、年纪、肥度分圈，那样有益于屠宰后对牛肉的分档解决。非常是应当把不健康的牛挑出来，归属于应激者，存圈消应激，传ran病牛防护检疫证（应严苛地不从区进牛，不然出現传ran病牛时务必按相关法律法规要求，完全消菌解决，损害巨大），一般病症可治者给与治，待药残期以往再屠宰。其次是动态检查，将圈内牛群哄起后或在卸载后的活动过程中，观察牛的运动状态有无异常。
液压机扯皮机该机器设备是牛屠宰生产流水线，牛剥皮的型设备，有液压机驱动和机械设备驱动二种方法，具备扯皮须剥量小，皮上带肉少，......
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