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内容摘要：
要确保蛋白质中占适合的份额;要以植物油作为油脂的主要来历;同时还要确保碳水化合物的摄入;各矿物质之间也要配比恰当。食物的调配要合理。留意成酸性食物与成碱性食物的调配、主食与副食、杂粮与精粮、荤与素等食物的平衡调配。膳食制度要合理。一般应该定时定量进餐，餐饮配送公司，成人一日三餐，儿童三餐以外再加一次点心，老人也可在三餐之外加点心。在经营快餐配送公司时，首先应注意店内的环境卫生及加工场所卫生，不要在环境恶劣的路边开设不卫生餐饮店，目前尽管城市卫生得到改善，但道路及路边痰迹仍然很多。这些痰迹中的细菌随车流飘浮在空气中，会令到顾客用餐过程中吸入大量细菌。在处理食物或饭菜前反复洗手：为使厨房始终保持清洁，餐具应定期清洗消毒；将食物贮存在密封容器内，避免接触苍蝇或蟑螂。快餐配送食用蔬菜要做到“一洗两泡、三烫四炒”。 足量饮水，少喝甜饮，每天少量多次足量饮水，以白开水或矿泉水为主。出汗多可适......
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