内容摘要:
将预热锅内经预热成固液混合状态后原料真空输送到熔炼锅,进行加热熔炼饼同时开启搅拌装置使物料受热均匀不粘锅,本工艺采用卧式真空熬油锅,具有受热面积大搅拌均匀自动清洗装置,有效的防治生料或焦糊现象,因原料自身本含水量大故熔炼温度到85度后开始真空脱水,真空度会随着蒸汽挥发的增加而降低,在脱水过程中保持熔炼锅内真空度。在真空状态下,进入负压反应釜的动物油原料可实现油、水、渣分离。 动物油的油脂与一般植物油相比,有的特殊香味,牛油设备,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,牛油设备公司,可以获得用其他调料难以达到的美味;动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高,牛油设备咨询有优惠,可达95%以上,是维生素A和维生素D含量很高的调料,所含的脂肪比例小于黄油,牛油设备定购,较适于缺乏......
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