内容摘要:
二、酒曲压块机发展方向1、发展机电一体化多次成型酒曲压块机多次成型,曲坯质量好,生产率高,是酒曲压块机、曲药粉碎机的发展方向,现有使用的酒曲压块机均为单一的机械设备,可以综合使用机械、液压、气动等技术,发展多次成型,结构紧凑,生产率高,能耗小的集成酒曲压块机。2、发展智能化制酒曲压块机曲坯的松紧度能够调节,曲药粉碎机价格,曲药粉碎机应配置曲坯智能称重仪,使曲坯具有重量即时显示、超重报警、累计重量、累计数量、班次产量、轮次产量、日期显示、打印等功能。 4、拌匀后制成酒饼,切成2厘米大小的粒状,并用竹筛筛圆成酒药坯;5、把曲坯外面滚上一层细米粉,曲药粉碎机现货供应,并控制酒坯含水量为46%;6、室温控制在28~31℃,把酒坯送入曲室,培养20小时后,霉菌菌丝生长旺盛,品温控制在33~34℃,不超过37℃,24小时后,为了促使曲坏中酵母繁殖,室温应控制在28~30℃,品温在35℃以下......
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