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内容摘要：
柠檬酸钾1. 作为食品添加剂：柠檬酸钾在食品工业中常被用作防腐剂、稳定剂和化剂。它能够有效延长食品的保质期，保持食品的新鲜度和口感。同时，柠檬酸钾还可以改善食品的色泽和外观，提高食品的。2. 作为酸味剂：柠檬酸钾具有柠檬酸的酸味，可用于制作各种饮料、糖果和糕点等食品。它的酸味柔和、清新，深受消费者喜爱。3. 作为营养补充剂：柠檬酸钾富含钾元素，对人体健康具有诸多益处。在食品中添加适量的柠檬酸钾，可以补充人体所需的钾元素，预防和缺钾引起的疾病。 柠檬酸钾柠檬酸钾厂家柠檬酸钾（Potassiumcitrate），又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。一种柠檬酸盐，分子式为C6H5K3O7，分子量306.39500，它Chemicalbook是一种白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，凉、有潮解性，在水中易溶，在乙醇中几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。在食品工业中用作缓冲剂、螯......
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