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内容摘要：
厨房冷库也就是所谓的餐饮冷库，这种冷库一般设计双温冷库，一半保鲜一般冷冻，用与果蔬和肉类分区储存，安装厨房冷库需要注意的事项有很多，比如冷库的具体尺寸、冷库的排水走向、冷库设备安装位置、冷库电箱摆放位置等，临沂新融制冷小编就带大家来了解厨房餐饮冷库设计安装注意事项。 厨房冷库，特点之一就是厨房做饭时候进进出出特别频繁，员工未必会做到进出冷库都会关门，冷库门老是打开着，冷库安装，那就意味着冷库制冷设备基本都是开着的状态，如果设备配置得太小，冷库机组就开着不停。 冷藏库冷风机的匹配： 冷藏库每立方米负荷按W0=75W/m3计算。 1.若V(冷库容积)<30m3，开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库，则乘系数A=1.2; 2.若30m3≤V<100m3，开门次数较频繁的冷库，枣庄冻品冷库安装厂家，如鲜肉库，枣庄万吨冷库安装厂家，则乘系数A=1.1; 3.若V≥100m3，开......
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