内容摘要:
翻转锅到底有哪些优点? 咱们平时出产酒类产品,酿酒设备是的工具。那么它到底都有哪些优点呢?就让咱们跟着翻转锅厂家来看一下。一:技术超前过程简单。用传统翻转锅酿酒技术为:材料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装桶培菌→加水平配糟→装桶酿制→蒸馏→成品酒。熟料高产酿酒技术为:熟料粮食+酒曲+水→酿制→蒸馏→成品酒;二:节省时间和本钱直接将熟料加酒加水即酿制产酒,比传统技术省燃料,省产地和人力,省时间,蒸酒和蒸料几乎是同时消耗完的。三:1、出酒率高。传统的翻转锅技术酿酒出酒率低。而选用熟料高产酿酒新技术新设备出产,出酒率可提高50。按100公斤粮食出50度白酒核算,大米出酒率可达到90-100、玉米70-80。2、酒的质量高:用该技能出产的白酒酒体洁白、绵甜爽口、酒质朴实、淳厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经法定部门查看,酒质达到高标准。由于均系纯粮酿制,保持本来传统......
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