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内容摘要：
企业视频展播，请点击播放视频作者：马鞍山向阳护理院
养老公寓讲解饮食介护的环境整备及用具饮食介护是指为老年人提供饮食服务的一种护理方式，它的环境整备和用具的清洁和消毒是非常重要的。养老公寓应该确保老年人的饮食卫生和营养均衡，提供安全、舒适、卫生的饮食环境。以下是关于饮食介护环境整备及用具清洁消毒的一些建议：1.饮食环境的清洁和消毒：养老公寓应该定期清洁和消毒饮食区域，确保老年人的饮食安全。清洁时应使用的清洁剂和消毒剂，对桌椅、餐具、厨房设备等进行清洁和消毒。同时，也应保持饮食区域的空气流通和通风良好，以确保空气质量。2.饮食用具的清洁和消毒：饮食用具包括碗、筷子、勺子、杯子等，这些用具应该每次使用前后都进行清洁和消毒。清洁时可以使用清洁剂和消毒剂，也可以使用高温消毒柜进行消毒。对于一次性用具，应该避免重复使用，使用后及时更换。3.食材的保鲜和储存：为了确保老年人的饮食营养和卫生，食......
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