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内容摘要：
残留再残留再残留 一些残留持久性虽已禁用，出售检测农残试剂，但已造成对环境的污染，农残检测试剂盒，从而再次在食品中形 成残留。为控制这类 残留物对食品的 污染而制定其在食品中的残留。日允摄量每日允许摄入量人 类每日摄入某物 质直至终生， 而不产生可检测到的对健康产生危害的量，以每千克体 重可摄入的量（毫克）表示，单位为mg/kg体重。急参剂量急性参考剂量 食品或饮水中某 种物质， 其在较短时间内（通常指一餐或内）被吸收后不致引起目 前已知的任何可观察到的健康损害的剂量。暂日允量暂定日允许摄入量指暂定在 一定期限内所采用的每日允许摄人量。暂日耐量暂定每日耐受摄入量指对制 定再残留的持久性而确定的人每日可承 受的量。 学校食品安全检测方案规范及要求：一、 关于抽检样品的要求：抽检样品取样时，因具代表性。取样时应考虑到复检、检测不合格时送检等需要的样品用量；二、 抽检的样品应注意保存，已......
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