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内容摘要：
1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，冰点的制作过程加快，降低了成本，从而使价格大大下降。从那以后，冰点就开始成为一种普及的降暑食品。由于冰箱和冰柜在的日益普及，每逢炎热的夏季来临，无论城市还是乡村的大小商店，都有冰点出售；许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰点；即使在寒冷的冬天，也有不少人喜欢吃冰点。烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校系山东省内的冰点培训班，采用强化封闭集训的方式进行教学，开高......
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