内容摘要:
丽星即食粉丝生产线,以淀粉为原料生产水晶粉丝(条)工艺为基础,设备结构与水晶粉丝(条)的生产工艺要求相匹配。水平直条切割方法,使得条形均匀一致。压碗定型烘干,使烘干后的粉饼一致。所生产的产品粉饼,好、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶,开水冲泡几分钟就可以食用,不浑汤、不断条、不粘连。干净卫生,口感细腻,入口爽滑。螺旋搅拌取代框式搅拌,响应速度快、控制度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长的特点外,增加了新的技改亮点:A、冷库加宽加长,延长了粉带冷冻老化时间,产品的韧性更强;、B、烘箱加高,烘干层数增多,烘干时间延长,产品筋度更好;C、采用真空搅拌,带烘干即食粉丝生产线基建要求,产品气泡更少,亮度更高;D、适用原料范围更多,即食粉丝生产线基建要求,可调可控空间更广;E、设备成品率高,利润空间更大;F、技术升级大大提高了产品生产率,大型即食粉丝生产线基建要求,回报利润显著。企业视频展......
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