内容摘要:
节能汤桶作为一种新型的燃气蒸煮卤肉设备,我们经常用其来卤肉、蒸煮汤、粥、豆浆、面条等,该设备与其他厨房设备相比具有以下优势:该汤桶性能稳定,邯郸卤肉锅,外观精美,节省空间;该卤肉设备的换热器能够更好的散发热量,可更充分的吸收热能,熟食店卤肉锅,提高了热能的利用效果和节能率。此外节能汤桶可一键式开关操作,电加热卤肉锅,并配有大口径汤水出口,电热卤肉锅,可自动排汤水,操作方便,汤桶上还采用了多项安全保护装置,能够保障设备和操作人员的安全。节能卤肉锅主要用来解决现有卤煮设备的能源浪费突出问题,用来实现食品加工类厂家在节能环保、食品口味标准化的进程。自动卤制生产线是用来实现从现有设备静态卤制到动态卤制的过程,
卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在较普遍,多以红卤为主,潮汕地区卤肉为出名,已走出。卤肉主要以香......
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