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内容摘要：
食堂管理特点食堂管理的特点主要有以下几点：规范化管理：食堂管理需要遵循相关的法律法规和标准，包括食品安全、卫生管理、人员管理等方面的规定。成本控制：食堂管理需要对食材、人力、设备等方面进行成本控制，以确保食堂的经济效益和质量。质量管理：食堂管理需要对食材、加工、储存、配送等环节进行质量管理，学校食堂承包多少钱，以确保食品的安全、卫生和质量。人员管理：食堂管理需要对食堂员工进行管理和培训，包括岗位职责、技能培训、绩效考核等方面。服务管理：食堂管理需要对食堂的服务质量进行管理和改进，包括就餐环境、服务态度、服务质量等方面。总之，食堂管理需要遵循相关的法律法规和标准，同时也需要考虑成本控制、质量管理、人员管理、服务管理等方面，以确保食堂的经济效益和质量。 食堂承包作用食堂承包是指企事业单位、学校等机构将食堂的经营管理交由的餐饮服务公司进行管理。食堂承包的作用主要有以下几点：提高食......
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