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内容摘要：
气调冷藏库保鲜技术的基本原理是：在完全密闭的冷库内，烟台蔬菜冷库设计厂家，在满足蔬菜水果冷藏需求的基础上，烟台肉类冷库设计厂家，根据不同水果的生理特点设置所需气调参数，烟台酒店冷库设计厂家，通过专yong的zhuan业检测和控制设备，人为降低冷藏库里面的氧气含量、增加二氧化碳浓度。以抑制蔬菜水果的自然呼吸。同时根据不同水果的储藏温度来设置气调参数。并且保持库体内气体含量恒定。从而达到蔬菜水果的长期保鲜和营养。 关于冷库消防安全的要点？ 1、冷库主要责任人每个月不少于2次联同安 全员对冷库消防安 全工作进行全mian检查，发现问题应及时制定出解决方法，确保防范措施得以落实。 2、 冷库安 全员每周不少于一次对所有制冷设备和制冷机房范围内消防设施进行全mian检查并做好安 全检查记录，发现安 全问题应及时向上反映，不得拖延或隐瞒。 3、冷库安 全员每周不少于一......
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