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内容摘要：
气调冷库具有哪些优势？ 1、气调冷库归属高温库的范畴，被保持新鲜的食物不会上冻，保存食物原有的风味未变，营养也不会流失; 2、在相同的保持新鲜质量和温度条件下，气调库的保持新鲜时间是冷库的3~5倍，对于有点食物甚至于可达数十倍，是一般冷库所没有办法比拟的; 3、因为气调运行温度在0~8℃，比平常的低温冷库高18~33℃，所以在相同的保持新鲜时间内，气调的电耗远远小于平常的冷库; 4、气调库认为合适而使用惰性格气体隔离空气，可以管用制约食物细胞的呼吸然后成熟，不止延长了保持新鲜时间，并且延长了食物出库后的货架期，使食物出库后在较长时间本国销售售变成有可能; 5、气调冷库认为合适而使用CO2气体参加气调，不止可以管用制约C2H4等催熟成分的生成和效用，并且具备杀si病菌、抑菌、消弭三九一一的毒副效用; 6、因为气调认为合适而......
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