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内容摘要：
厨房设备相关知识厨房设备是指用于烹饪、储存、调理食物的各种设备。它们包括炉具、灶具、烹饪工具、餐具、厨房电器等。炉具是厨房设备的中心，包括燃气炉、电磁炉、微波炉等。灶具是用于加热食物的设备，厨房设备改造厂家，包括煤气灶、电灶、烤箱等。烹饪工具是指用于切割、搅拌、研磨等加工食物的设备，如砧板、削皮器、搅拌机等。餐具是指用于盛放食物的器具，厨房设备改造价格，如碗、盘、杯子等。厨房电器是指用于烹饪过程中的电器，如电饭煲、电磁炉、咖啡机等。这些设备的选择和使用需要根据厨房的空间、功能和个人需求来确定。
商用厨房设备怎么选择在选择商用厨房设备时，我们需要考虑以下几个因素：1.功能性:首先要关注的是设备的实用性。例如洗碗机、冰箱等基础设施是必备的；蒸柜和烤箱则是制作菜肴所必需的工具之一。对于一些特殊的餐饮场所如医院食堂可能需要增加紫外线杀菌器或者净水装置以确保水源清洁度。这些装备需要按照餐厅的......
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