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内容摘要:
商用厨房设备要注意的安全常识:1、厨房使用的各类炊具应为质检部门检验合格的产品,切忌以便宜为由选用不合格的炊具。同时,这些器具也应严格按照规定操作,餐桌公司,以防发生意外。2、厨房的燃气、燃油管道和阀门得要定期检查,防止泄漏。如发现燃气泄漏,应先关闭阀门,及时通风,严禁使用明火并启动电源开关。3、厨房内的气瓶应集中管理,与灯具或明火等高温表面保持足够的距离,防止气瓶在高温下,造成气体泄漏,造成一场火灾。厨房设备的炊具应安装在不燃物上,安宁餐桌,与可燃物有足够的距离,防止可燃物燃烧。
厨房家具的使用要注意:1、要尽量选择机构鉴定认可产品,注意每一个接口处、台面开孔断面均要进行树脂浸渍和铁胶封边处理,餐桌哪家好,保证产品防水、防火、防潮、防霉变。2、不可将高温的炊具或其它高温物品直接放在厨具上,应使用脚架、隔热垫等,以免表面变色或起泡。3、吊柜适合放置质轻的物品,如调味罐、玻璃杯......
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