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内容摘要：
东阳市荣鑫酒业有限公司是一家生产红曲酒的制酒企业，东阳市荣鑫酒业有限公司从1985年建厂至今，已经经历了近30年的风风雨雨。在这30年的岁月里，公司立志要酿造国人喜欢喝的红曲酒，潜心研究，五谷杂粮红曲酒的酿造工艺，保持了红曲酒拥有的醇香和历史醇厚感。 东阳市荣鑫酒业有限公司是一家生产红曲酒的制酒企业，用家传的酿酒工艺酿出来的酒，清透醇香，口感好，名声渐远，但是产量低。怎样才能扩大生产？董事马荣金先生开动了脑筋，认真思考，仔细论证，提出了改进工艺的思路。“想出的办法就是把平行工序改为立体工序，把一幢五层楼房作为主要车间，原料提升到屋顶后，自然下流，五楼是泡米车间，四楼和三楼是蒸饭车间，东阳红酒出售，二楼和一楼是发酵车间。这样一来，不仅解决了占地问题，东阳红酒厂家，而且节约了人工。”为了实施这套方案，2003年，马荣金和厂里的几个老师傅一起，高粱原装红酒，自制了一套设备。在......
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