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内容摘要：
功能性食品与大健康食品代加工的区别在代加工领域，功能性食品的代加工通常针对性更强，围绕特定需求进行配方设计和生产。这意味着在原材料选择、配方设计、生产流程等方面，代加工企业需要深入了解目标市场的具体需求。例如，某种功能性饮品可能需要针对运动人群设计，运动营养食品oem，必须考虑到补充电解质和提高能量的功能，这要求代加工商在配方上进行精l确的调整。而大健康食品的代加工则相对灵活，虽然也有其特定的健康目标，但更注重食品的整体营养价值和质量。例如，营养食品OEM定制，在生产一款有机谷物早餐时，代加工商可能更关注谷物的来源、营养成分的均衡以及是否符合有机认证等。这种代加工不一定需要针对某一特定功能，而是整体提升食品的健康属性。 生产标准与工艺规范1. 工艺适配：代工厂需根据原料特性（如溶解性、稳定性）选择合适工艺，确保成量稳定。2. 质量检测节点：生产全程需设置多道质检，原料入库检测、半......
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