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内容摘要：
企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司
特点:手工麻团40克面团可炸制直径7-9公分，组织结构如海绵网状，白皙 ，芝麻球稳定剂膨松剂生产厂家，口感酥脆，放凉不塌架。参考配方:糯米粉1000克、白糖380克、麻团改良剂6-10克、水680-710克左右。它的作用是稳定糯米粉的形态，不会在制作过程中水汪汪的，一定程度上方便了操作。加了芝麻球稳定剂膨松剂的糯米粉有点粘粘的，这就会让芝麻很好的吸附在麻元上，不会在炸制过程中脱落下来。油温高了麻元也不会突然开裂，麻元成品不会在放凉后收缩。 芝麻球稳定剂膨松剂的基本特性介绍芝麻球稳定剂膨松剂厂家介绍麻球的做法一、准备材料：糯米粉100克，绵白糖40克，水65克，济南秋叶丹芝麻球膨松稳定剂1克，芝麻适量。二、做法：1. 将绵白糖与芝麻球混合均匀，加水搅拌。2. 糯米粉倒入糖水揉制成光滑面团，揪成大小相同的剂子，用手团成球状......
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