主营产品:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
内容摘要: 企业视频展播,请点击播放视频作者:亿发食品(德州)有限公司 馒头改良剂的特点:随着人民生活水平的提高,人们对馒头、包子等发酵制品有了更高的追求,如要求馒头的外表美观,表皮光滑,组织结构细腻,口感好,营养丰富等等。山东五丰生物科技有限公司为满足人们这一需求,研发出一款馒头改良剂,馒头改良剂厂家,此改良剂可以增加馒头的体积,使其更具价值感;改善馒头内部组织,馒头改良剂,细腻不掉渣; 提高馒头表面光亮度,成品色泽更佳;适用于各种中式面点配方,如广式点心,包子等。馒头改良剂使用起来非常的简单,只要在面粉中直接加入0.1-0.3%的馒头改良剂,按照常规制作面团的方法混合,直至面团充分扩展。 馒头改良剂改善馒头组织结构:馒头内部结构层次好,气孔均匀,细腻而有光泽;馒头不易老化掉渣,有咬劲;增大馒头体积:增强面团筋力,馒头蒸后不收缩;促进馒头在蒸笼内的急胀性,增大馒头体积;增加馒头白度:对馒......
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