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企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司
麻球改良剂的作用是什么麻球改良剂是一种食品添加剂，主要用于改善和优化糯米粉及其制品的。其主要作用包括：提高成品色泽亮度，使表面光滑亮丽。2-3%的白油可代替猪油的添加量，且炸出来的产品颜色好、不油腻；同时能增加产品的松酥性及柔软度。它可以增强面团的延伸性和韧性，使得油炸后表皮更加膨大而达到脆皮效果。此外还能提高发酵耐力，芝麻球膨松剂供货商，让生胚在较长时间内保持不发硬的效果。这些特点使其成为制作传统糕点不可或缺的一种成分。使用时请按照生产厂商的规定进行操作，芝麻球膨松剂生产厂家，并确保适量加入以避免任何食品安全问题。以上内容仅供参考，如需更详细的信息，可以咨询营养师或厂家获取更多介绍和建议。 芝麻球膨松剂的具体使用制作芝麻球时候，加入面粉重量1.5%至2%的膨松剂，芝麻球膨松剂，并将膨松剂与糯米粉混合均匀即可。芝麻球膨......
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