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内容摘要:
企业视频展播,请点击播放视频作者:亿发食品(德州)有限公司
做法三无铝油条新技术原料:面粉1500克,秋叶丹无铝油条膨松剂30克,鸡蛋3个,色拉油3两和面方法:1.称好标准水,春秋天用温水,夏天用凉水,秋叶丹无铝油条膨松剂报价,冬天用微烫手水;2.把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀;3.将面放进盆里;4.把无铝油条碰见放进面盆里,秋叶丹无铝油条膨松剂,与面一起搅匀;5.加入2项,用双手从低往上挑,没有干面为止;6.面团揉好,自然醒发20分钟后在揉一次,秋叶丹无铝油条膨松剂,然后在醒发20分钟即可使用。炸制方法:1.把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面,刀,不锈钢摁条,大擀面杖;2.打开一包油条面,把面擀成长50厘米左右, 宽18-20厘米,厚0.9-1厘米,然后用刀把面切下来,一条一条用手重叠顺好;3.油条面切成宽2-2.5厘米,厚度0.9-1厘米,再用刷子轻......
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