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企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司
秋叶丹油条膨松剂：使用秋叶丹油条膨松剂炸制油条个头很大，色泽金黄，趁热使用口感也不错，放凉以后口感有点韧性（也就是发硬）、而且有的体积膨胀过大还会有不支架现象。根据市场需要，五丰公司研发了无铝油条膨松剂，莱芜秋叶丹油条膨松剂，炸的油条口感韧性不大，酥脆性和传统明矾膨松剂炸的油条类似。秋叶丹油条膨松剂添加量一般添加量为1.5-2%（以面粉计）。另外，秋叶丹油条膨松剂炸的油条内部比较瓷实，秋叶丹油条膨松剂报价，所以放凉以后也不会发软、不支架。 油条以小麦粉和水为主要原料，以膨松剂为主要辅料，经面团调制、醒发、成型、油炸而成，外皮酥脆且内里松软多孔，色泽金黄、咸香适口，是我国传统的早餐食品和大众化小吃，但食用也有讲究。一、食用油条要适量油条属于脂肪含量相对较高的油炸食品。相关科研文献报道，市售油条的含油率在10%～37%不等......
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