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内容摘要：
腾宇记在创立项目的时候，南门黄焖鸡，充分考虑到了四点致命因素：一、口味 没有打动食客味蕾的口味，你是谁便不重要。腾宇记关心的不止是黄焖鸡，连米饭也很讲究。黄焖鸡就不用说了，口味超群。蒸米饭不仅仅用上好的东北大米，蒸的时候也特别讲究，黄焖鸡，还放了提香增滑的花生油。二、产品结构 没有人愿意天天吃土豆丝。这个道理人人都懂，腾宇记从自己拥有的众多产品技术里面筛选出了几款的焖锅产品，作为主打产品。三、模式其实，即便你在卖黄金，没有很好的模式，也未必能卖得出去产品。怎么做产品固然重要，干锅黄焖鸡，怎么卖更重要，腾宇记不仅创立了成熟的模式，而且在模式推广的时候，都是手把手的。四、服务其实店铺售后服务，是一种意识，一种心态，一种责任，更是一种能力。就像谁都想赚钱一样，大多数项目拥有者，或多或少会都有想法要做好。但不是谁都有能力去做好，也不见得有耐心和足够的团队去做好。腾宇......
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