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内容摘要：
野葡萄也有“春天” “罗城是个仫佬乡，山野葡萄满垌场。葡萄美酒销天下，家家户户奔小康。”罗城，被誉为“毛葡萄之乡”，这首广泛流传于罗城城乡上下的山歌，不知让多少人大流口水。 广西的山葡萄又称“毛葡萄”，其果皮、果肉和种子富含抗癌、抗心血管疾病物质，与吉林山葡萄、湖南刺葡萄一同被公认为酿造红葡萄酒的原料。 1 野果难驯 产业受挫 上世纪五六十年代，广西罗城、都安、永福等地红葡萄酒产业开始兴起，用毛葡萄浆果酿造的山野葡萄酒不仅风味，还兼具保健功能，颇受市场青睐，毛葡萄酿酒业逐渐壮大成为当地的支柱产业。 但是，随着酿酒业的发展及广西毛葡萄酒度的不断提升，毛葡萄鲜果的需求量也随之“水涨船高”，造成毛葡萄原料供应逐渐减少。目前，果酒批发，广西葡萄酒酿造企业的毛葡萄鲜果年需求量达2万吨以上，而原料的供应还达不到需求量的一半，缺口很大，果酒的......
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