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内容摘要：
2015厨房设备及用品(上海)展览会参展范围：◇整体厨房、橱柜、厨房电器、厨房改造工程、设计方案;◇中西厨房设备：烹饪设备、蒸煮设备、烧烤设备、米饭生产设备、铁板烧、油炸机、各式炉灶、煎炒、焙烤、烟机设备等;◇食品机械设备：素切配、荤切配设备、面制品设备、食品杀菌设备、食品安全检测、调理用具、包装设备等;◇冷冻设备：冷冻/冷藏库、制冰机、解冻库、真空冷却机、冷鲜柜、保温箱/柜、冷藏车等;◇清洁设备：果蔬清洗设备、洗碗碟机、洗框机、洗锅机、餐具回收线、清洁用具柜、消毒设备、环境改造、厨余垃圾处理技术设备等;◇用品、用具：不锈钢厨具、刀具、器皿、餐具、切削、保鲜膜/铝箔 、净水器、五金配件、工作服等;◇其它设备：操作台、快餐设备、输送设备、供水设施、环保设备、空调设备、排风设备等。 怎样保养不锈钢厨具（1）由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使......
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