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内容摘要：
纯红薯粉条该如何去区别，人们在菜市场购买该菜式是怎样买的理想中的食材，下面小编教大家怎么从视觉上来鉴别。
从视觉上看：颜色为白色，比较透明，清晰度好。
1，脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。
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