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内容摘要：
*千页豆腐，也称百叶豆腐或千叶豆腐，是近些年流行的素食新产品，它采用台湾的豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出的新时尚美味佳肴来。
千页豆腐的营养价值
千页豆腐是一种低脂、高蛋白的......
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