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内容摘要：
四、烤肉用菜卷着吃 用生的绿叶菜裹着烤肉吃，能大大降低致癌物的毒性。或用甘蓝、西兰花、菜花等十字花科拌个凉菜，是加速排出致癌物质的“解毒酶”。吃烤肉配上大麦茶或绿茶，是温热的，能解腻、保护肠胃，烧......
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