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内容摘要:
从牛场来看,养殖人员必须不断地学习,不断地提高素质,不断的,必须有针对性的增加培训机会,培育新型的养牛人。同时,高素质的人才队伍也是确保牛奶质量安全的保障。增加基层奶农以及牧场管理人员的培训机会,提高奶业从业人员生产管理水平以及操作标准化程度。加大管理经费的投入,由专人监管乳量安全问题,通过行政手段来保证乳量安全。食品不同于其它的产品,有一定的保质期,在法定的保质期内可以销售,区域饮料代理,反之就要下架做销毁处理。有句话说的经典,“文物越老越升值,食品越放越贬值”。市场已充分验证了这一点——产品新鲜度也是竞争力。从我们的产品属性和特点来看,新鲜度好的产品吃起来是鲜香可口,色泽红润诱人,而日期老化的产品则食之无味。目前消费者对食品的生产日期都特别关注。 建议中小型乳品企业明确产品职责,确定本企业的阻击产品,即干扰市场的产品。例如,饮料,在企业不亏损的情况下,把乳饮料的零售价格放到价,用于低价......
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