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内容摘要：
6. 保鲜度高：可保有食物原有色、香、味，延长货架期。7. 自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和解决设备故障。8. 高度精准：配备精密式数显温度、湿度控制器，精确控制真空度及湿度。9. 安全稳定：电气部分采用产品，保证机器工作稳定寿命长久，操作安全。真空预冷机存在的问题：（1）真空预冷设备价格较高，河北真空预冷机，初始投资大。（2）对于表面积相对小的果蔬，真空预冷机，如黄瓜、西红柿，冷却效果不理想。 真空预冷机（英文名：vacuum cooler或vacuum cooling machine）是运用真空预冷技术，利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷却加工设备。在低气压下，蔬菜真空预冷机价格，水的沸点降低，蒸......
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