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内容摘要：
水果生吃。水果中维生素C含量较高的是酸枣、鲜枣、沙棘、山楂、猕猴桃、柑橘等。例如，100克鲜枣中的维生素C含量达到243毫克，蒸营养快餐，100克猕猴桃中含维生素C 62毫克。一些常见的温带水果，比如苹果、梨、桃、西瓜等，维生素C的含量则很低。维生素C摄入的上限是每天1000毫克，若超量会有一定的安全隐患。不过，只通过食物摄取一般很难超标，反倒是很多人吃不够量，此时也可选择用膳食补充剂补充。 新鲜莲子150克，土豆200克，肋排骨500克，盐适量，清水适量做法：1、准备好所有原料。2、新鲜莲子去皮（可请小贩代做），去掉莲衣和莲子心。（如何去莲子心）。3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。5、肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，家庭营养快餐，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水（没过排骨），大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖。6、待汤汁......
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