内容摘要:
培训内容1.寿司原料的识别和选用。2.各种食材的搭配与处理技巧。3.常用酱料配方与制作方法。4.寿司米饭的加工处理技巧。5.原料和配料的保鲜方法。6.寿司的制作全过程详细解答。培训过程实操课:培训过程先从选材开始到寿司的全部过程,的配制,米饭的制作,花样的制作过程等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,肠粉加盟店,直到学会为止。培训时间学费1000元不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!公司优势 培训内容正宗桂林卤粉:卤水制作,卤水配方,卤制方法,卤米粉,卤红薯粉等.培训过程1. 实操课:桂林卤粉的原材料识别与采购。2. 实操课:桂林卤粉的高汤配方和熬制方法。3. 实操课:桂林卤粉的各种码子或者哨子(就是加在面上面的肉类)选材......
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