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内容摘要：
烤全羊操作流程：捆绑羊坯。烤羊师左手抓羊坯脖颈骨，右手抓盆腔骨两手用力伸拉羊坯，伸拉羊坯两前臂，伸拉羊坯左右胸排，伸拉羊坯两后大腿处，汤阴烤全羊，使羊坯大限度伸张，调整羊坯平衡居中平稳位置。烤羊师左手取3根“躯干扎丝”依次从羊坯脊骨后腰处、颈胛处，尾根处、跨羊坯脊骨平行插下致透，右手拿铁丝钳，以刀口末端的空隙，夹住透过的铁丝，旋拉紧并使铁丝螺旋部分向羊尾方向倒贴，烤羊排培训，以防烤制时带来不必要的麻烦。 安阳武氏餐饮管理有限公司于2014年1月7日在安阳工商局登记注册，业务经理是武学平，公司注册资本未提供，我公司的办公地址位于有3300多年的建城史，500年建都史，是甲骨文的故乡--安阳，安阳市文峰区文明大道常家湾东郊建筑公司商品房，我们有好的产品和的销售和技术团队，烤全羊技术培训，在公司发展壮大的2年里，我们为客户提供好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务，安阳武氏餐饮管理有限公司是安......
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